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Vinho Don Guerino Cemento Blend 750 mL

Name: Vinho Don Guerino Cemento Blend 750 mL
SKU: BW172
Availability: InStock

De vinhedos próprios, cultivados sobre solo argiloso de origem e decomposição basáltica, este vinho explora novas sensações do que o Terroir, em conjunto com o processo de elaboração, podem expressar.

Um blend que expressa o melhor do Terroir de Alto Feliz. Amadurecimento em tanques de cimento por 12 meses. A força de seus taninos, com intensidade e equilibrio.

R$159.90

Em estoque

SKUBW172 CategoriasBebidas alcoólicas, Cabernet Franc, Carnes, Malbec, Massas, Seco, Tannat, Tintos, Vinhos e espumantes, Vinhos tintos TagsCabernet Franc, Concreto, Don Guerino, Malbec, tannat, vinho seco, vinho tinto

Safra 2021

Conheça mais sobre nosso vinho:

Anotações de degustação:

Visual:Coloração vermelha grená intensa.

Olfativo: Aromas frutados de groselhas, ameixas, figos, notas minerais como grafite e cimento, especiarias como pimenta negra e eucaliptos, sutil vegetal.

Gustativo: Sensação fria. Intensidade e equilíbrio. Taninos firmes e presentes, acidez crocante e longo final de boca.

Variedades: Cabernet Franc 40%, Malbec 30%, Tannat 30%

Vinhedos: Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha.

Vinificação: Seleção manual do cachos. Desengace seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestages diários. Maceração pós-fermentativa. Descubre por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento por 12 meses em tanques de cimento. Filtração e engarrafamento.

Tempo de guarda: 10 anos

Grau alcoólico: 14,2%

Temperatura de consumo: 16-18ºC

Harmonize com: Carnes assadas na brasa com vegetais assados, queijos maturados, empanadas e pratos à base de molhos.

Peso	1.5 kg
Dimensões	12 × 12 × 34 cm
Região	Serra Gaúcha
Tipo de Vinho	Tinto
Tipo de Uva	Cabernet Franc, Malbec, Tannat
Harmonização	Carnes, Massas, Queijos maturados
Volume	750 mL
Classificação	Seco
Safra	2021
Maturação	12 meses em tanques de cimento
Teor Alcoólico	14,2%
Temperatura	16oC, 18oC

Vinícola

Vinícola Don Guerino

Localizada em Alto Feliz, na Serra Gáucha, a Don Guerino é uma vinícola familiar moderna, que encanta pela qualidade de seus vinhos, pela sua arquitetura e pela belíssima paisagem de vinhedos em seu entorno.

A paixão pela vitivinicultura vem atravessando gerações na família desde 1880, quando vieram os primeiros imigrantes, do Trento, norte da Itália, para o sul Brasil.

No ano 2000, Osvaldo Motter, quarta geração, coloca em prática o sonho de elaborar vinhos finos Premium adquirindo uma nova propriedade de terras em Alto Feliz, RS, iniciando a implantação de castas nobres europeias já vislumbrando uma vinícola com arquitetura voltada ao enoturismo; projeto finalizado em 2007, homenageando o pai, Guerino Motter.