Das variedades Trebbiano, Chardonnay e Pinot Noir, plantadas na serra gaúcha e na serra do sudeste, o espumante Família Bebber Vero Brut Rosé é elaborado pelo método tradicional, ou champenoise, no qual a segunda fermentação ocorre na própria garrafa.
Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada. Na variedade Pinot Noir, maceração de 8 horas com as cascas para extração de cor.
Degustação: Límpido e brilhante, rosa tênue, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico com notas de frutas vermelhas, em boca leve, com bom corpo e refrescante.
Temperatura de consumo: 4 a 6ºC
Harmonização: Frutos do mar, massas leves e risotos.
Graduação Alcoólica: 12,5%













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