Espumante com corte de Chardonnay e Pinot Noir elaborado pelo Método Champenoise (Tradicional). O espumante permaneceu em contato com as leveduras por 18 meses. Apresenta um visual límpido, com cor levemente dourada, perlage rico, fino e persistente. Seus aromas denotam frutas brancas como coco e pera, abacaxi e notas amanteigadas.
Visual: visual límpido, com cor levemente dourada.
Olfato: Aromas revelam-se intensos com grande complexidade de frutas brancas, abacaxi e notas amanteigadas.
Paladar: O paladar mostra personalidade apresentando grande volume, cremosidade, equilíbrio e persistência.
Temperatura Ideal: 8 a 12ºC
Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, massas, pizzas e queijos.
Vinícola
Vinícola Angheben
A origem do nome ANGHEBEN remonta o tempo dos antigos Celtas que habitavam a região alpina entre a Itália e a Áustria. Segundo estudos de lingüístas, o nome ANGHEBEN significa “habitante do vale”. Consta ainda que entre os séculos XI e XII um patriarca legou este nome a todos os seus descendentes dando origem à “Casata Anghebeni” ou Clã/Família Angheben. O termo Angheben tornou-se o nome do local onde atualmente existe um vilarejo localizado na Província de Trento.
A vinda para o Brasil deu-se no final do século XIX, onde estes imigrantes instalaram-se no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves – RS. O cultivo de videiras, cultura trazida da terra natal, logo se tornou a sua principal fonte de sustento, tradição que se manteve e culminou a Fundação da Angheben Adega de Vinhos Finos.
Angheben Adega de Vinhos Finos, nasceu com a filosofia de elaborar somente produções limitadas e de alta qualidade. Através de um trabalho criterioso, desde o cultivo de videiras até a seleção das uvas durante a colheita, a Angheben obtém matéria-prima com excelentes índices de maturação, fator essencial para a elaboração de bons vinhos.
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