Este excepcional Chardonnay surpreende pelo equilíbrio entre aromas e sabores. Elaborado a partir de uvas da variedade Chardonnay, conhecida como a “rainha das uvas brancas”, apresenta um aspecto brilhante e aromas frutados. De cor amarelo palha, apresenta uma estrutura leve e frescor intenso, com retrogosto persistente.
– Produção: 6 ton/ha
– Variedade: 100% Chardonnay
– Álcool: 13,0 % Vol
– Visual: Brilhante, de cor amarelo palha
– Aroma: Frutado, salientando pêssego e pera e notas chocolate branco
– Paladar: Leve e frescor intenso com retrogosto persistente
– Temperatura de consumo: 8º à 10ºC.
– Harmonização: Devido sua estrutura leve é ideal para pescados, frutos do mar, massas ao molho branco e risotos.
– Comentário do produtor: As principais características deste vinho são o seu frescor e sua fineza, o que certamente irá surpreender.
Premiações: Grande Prova Vinhos do Brasil 2020 – Good Wine
Safra 2017 – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017 – Medalha de Ouro
Vinícola
Vinícola Don Abel
Logo após a inauguração, em 2005, a Vinícola Don Abel colocou a cidade de Casca, na Serra Gaúcha, no eixo da Rota Uva e Vinho. Desde então, esta vinícola boutique vem se destacando no meio da vitivinicultura pela excelência em seus produtos.
Os vinhedos, localizados a cerca de 800m de altitude, são privilegiados pelas ótimas condições de plantio, solo e clima, o que torna a região propícia para o cultivo de uvas finas. A alta tecnologia aliada ao processo artesanal é a combinação perfeita para a produção vitivinífera. O resultado são vinhos únicos, surpreendentes e de qualidade inigualável, premiados nacional e internacionalmente.
Aos poucos crescendo e ganhando espaço no cenário nacional, a Vinícola Don Abel investe constantemente em melhorias e se aprimora cada dia mais, a fim de continuar levando produtos diferenciados e novas experiências ao seu consumidor.
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