Vinho Don Guerino El Gaucho Tannat 750 mL

Name: Vinho Don Guerino El Gaucho Tannat 750 mL
SKU: BW055
Availability: InStock

O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advêm seu nome, uma homenagem a cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa.
Elaborado a partir de uma seleção de parcela do primeiro (e mais antigo) vinhedo plantado no ano 2001 pela Don Guerino.

R$106.90

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SKUBW055 CategoriaVinhos tintos Tags2017, Don Guerino, tannat, vinho seco, vinho tinto

Uvas: 100% Tannat

Vinificação: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Maceração a frio por 3 dias. Fermentação com leveduras indígenas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 25°C, remontagens diários. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Engarrafado sem filtrar.

Aparência: Vinho de intensa tonalidade vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aromas: Aromas de frutas negras, amora, ameixas, toque floral, aromas de especiarias como baunilha, café e chocolate aportados pela passagem em barricas de carvalho

Paladar: Equilibrado, potente, de longa persistência, harmônico.

Temperatura de Serviço: 16° a 18°C

Harmonização: Churrasco, cordeiro assado, carnes vermelhas em geral.

Premiações: 2017- Avaliação Nacional de Vinhos- Vinho tinto mais pontuado

2019- Avaliação Nacional de Vinhos- Vinho mais pontuado

Peso	1.500 kg
Dimensões	12.0 × 12.0 × 34.0 cm
Produtor	Don Guerino
Região	Serra Gaúcha
Tipo de Vinho	Tinto
Tipo de Uva	Tannat
Harmonização	Carnes, Churrasco, Cordeiro
Volume	750 mL
Classificação	Seco
Safra	2017
Maturação	12 meses em barricas americanas e francesas
Teor Alcoólico	14%
Temperatura	16oC, 18oC

Vinícola

Vinícola Don Guerino

Localizada em Alto Feliz, na Serra Gáucha, a Don Guerino é uma vinícola familiar moderna, que encanta pela qualidade de seus vinhos, pela sua arquitetura e pela belíssima paisagem de vinhedos em seu entorno.

A paixão pela vitivinicultura vem atravessando gerações na família desde 1880, quando vieram os primeiros imigrantes, do Trento, norte da Itália, para o sul Brasil.

No ano 2000, Osvaldo Motter, quarta geração, coloca em prática o sonho de elaborar vinhos finos Premium adquirindo uma nova propriedade de terras em Alto Feliz, RS, iniciando a implantação de castas nobres europeias já vislumbrando uma vinícola com arquitetura voltada ao enoturismo; projeto finalizado em 2007, homenageando o pai, Guerino Motter.