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Vinho Lidio Carraro Selo Rose 2020 750ML

Name: Vinho Lidio Carraro Selo Rose 2020 750ML
SKU: BW125
Availability: OutOfStock

É no equilíbrio das uvas Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional que surgem as mais delicadas e envolventes sensações. Agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez. Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Após a primeira fermentação em tanques de inox, foi adicionado mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.

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SKUBW125 CategoriasLidio Carraro, Merlot, Peixes, Pinnot Noir, Pratos Leves, Queijos, Rosés, Sobremesas, Suave, Touriga Tagsmerlot, Pinot Noir, Rosé, Touriga Nacional, Vinho rosé, Vinho Suave

É no equilíbrio das uvas Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional que surgem as mais delicadas e envolventes sensações. Agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.
Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Após 12 horas de maceração procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias.

Visual:
Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.

Olfativo:
Aromas com notas florais de rosas e frutas como framboesa, cereja, morango, com um toque de especiarias.

Degustativo:
Ressalta um agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.

Harmonização:
Harmoniza com pratos leves, a base de temperos agridoces, carnes brancas, queijos frescos, azuis e sobremesas.

Peso	1.5 kg
Dimensões	12 × 12 × 34 cm
Produtor	Lidio Carraro
Região	Serra do Sudeste
Tipo de Vinho	Rosé
Tipo de Uva	Merlot, Pinnot Noir, Touriga
Harmonização	Aves, Peixes, Queijos, Sobremesas
Volume	750 mL
Classificação	Suave
Safra	2020
Maturação	Sem maturação
Teor Alcoólico	12%
Temperatura	10oC, 8oC

Vinícola

Vinícola Lidio Carraro

A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações.

Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.