Luiz Argenta LA Clássico Cabernet Franc

Name: Luiz Argenta LA Clássico Cabernet Franc
SKU: BW184
Availability: InStock

Um vinho excelente da Casta Cabernet Franc, que muito bem se adaptou ao terroir da Serra Gaúcha. Vinificado com todo o capricho pela Luiz Argenta, apresentou período de evolução em barrica de carvalho francês por 9 meses e pelo menos mais seis meses de guarda em garrafa na cave.

Apresenta uma coloração vermelha rubi intensa, aromas de frutas vermelhas, mentolado, pimenta e especiarias. Em boca apresenta excelente estrutura e volume de boca. Um vinho macio e de retroolfato que lembra os seus agradáveis aromas.

R$99.90

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SKUBW184 CategoriasCabernet Franc, Carnes, Harmonização, Luiz Argenta, Massas, Queijos, Risotos, Seco, Vinhos e espumantes, Vinhos tintos, Vinícolas TagsCabernet Franc, Luiz Argenta, vinho seco, vinho tinto

LA Clássico Cabernet Franc

Um clássico, elaborado com a uva Cabernet Franc, que se adaptou muitíssimo bem ao terroir da serra gaúcha. Aromas de frutas vermelhas, mentolado, pimentas e especiarias

Vinificação:

– Colheita manual dos cachos;

– Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

– Vinificação por gravidade.

– Adição de leveduras selecionadas.

– Temperatura de fermentação controlada em 26ºC;

– Maceração pelicular por aproximadamente 15 dias.

– Remontagens diárias por bin. – Descuba e prensagem;

– Fermentação Malolática;

– Trasfega e filtração do vinho;

– Estabilização tartárica a frio;

– Maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses;

– Maturação em garrafa na cave por 6 meses com controle de temperatura e umidade.

Análise Visual

Coloração vermelha rubi intenso com reflexos tênues

Análise Olfativa

Aromas frutados e frescos que lembram principalmente menta, pimenta preta, frutas vermelhas e especiarias

Análise gustativa

Vinho com boa estrutura e volume de boca. Um vinho macio e de retroolfato que lembra os aromas

Temperatura de serviço

Deve ser apreciado 16 a 18ºC.

Harmonização

– Carnes vermelhas leves , Massas com molhos vermelhos e picantes , Queijos de média maturação

Peso	1.500 kg
Dimensões	12.0 × 12.0 × 36.0 cm
Produtor	Luiz Argenta
Região	Serra Gaúcha
Tipo de Vinho	Branco
Tipo de Uva	Cabernet Franc
Harmonização	Carnes leves, Massas com molhos vermelhos, Queijos Macios e semi duros
Volume	750 mL
Safra	2018
Maturação	6 meses em garrafa na cave, 9 meses em barricas de carvalho frances
Teor Alcoólico	12,8%
Temperatura	16oC, 18oC

Vinícola

Vinícola Luiz Argenta

Os irmãos Deunir e Neco, filhos de Luiz Argenta, adquiriram a propriedade da antiga Granja União em Flores da Cunha/RS, onde foram plantadas as uvas viníferas que deram origem aos primeiros varietais de vinhos finos do Brasil, desde 1929. Um terroir reconhecido pela suas excelentes características para a produção de vinhos do Brasil, originando produtos de excelente qualidade. Com um projeto inovador e moderno, toda a estrutura da vinícola Luiz Argenta ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega. Hoje, Deunir junto com sua filha, Daiane Argenta, se dedicam a esse projeto que carrega o nome, a personalidade e a paixão pelo vinho da família Argenta. Nossos vinhos e espumantes são referência em todo Brasil e estão sempre em destaque em importantes premiações.