Vinho Ícone da Angheben. Elaborado com um corte de 03 safras de Teroldego – 10% 2014, 30% 2015 e 60% 2017. Amadurecimento em barricas de carvalho americanas por 08 meses. Denso e profundo, Angheben Teroldego apresenta notas aromáticas de frutos escuros como amoras e mirtilo muito bem casadas com aromas de fava de baunilha, tabaco e chocolate. Grande volume e maciez de seus generosos taninos formam um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, massas, pizzas e queijo parmesão e grana padano. Pode durar muitos anos ainda desde que bem armazenado.
Visual: Coloração violácea.
Olfato: Seu aroma revela notas de ameixa em passa, amoras, mirtilo, evoluindo para o chocolate, baunilha e tabaco.
Paladar: O sabor é surpreendente, devido ao grande volume com acidez equilibrada, taninos macios e adocicados.
Temperatura Ideal: 15 a 18°C
Harmonização: Carnes, caças, massas, pizzas, embutidos, queijos e risotos com queijo.
Vinícola
Vinícola Angheben
A origem do nome ANGHEBEN remonta o tempo dos antigos Celtas que habitavam a região alpina entre a Itália e a Áustria. Segundo estudos de lingüístas, o nome ANGHEBEN significa “habitante do vale”. Consta ainda que entre os séculos XI e XII um patriarca legou este nome a todos os seus descendentes dando origem à “Casata Anghebeni” ou Clã/Família Angheben. O termo Angheben tornou-se o nome do local onde atualmente existe um vilarejo localizado na Província de Trento.
A vinda para o Brasil deu-se no final do século XIX, onde estes imigrantes instalaram-se no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves – RS. O cultivo de videiras, cultura trazida da terra natal, logo se tornou a sua principal fonte de sustento, tradição que se manteve e culminou a Fundação da Angheben Adega de Vinhos Finos.
Angheben Adega de Vinhos Finos, nasceu com a filosofia de elaborar somente produções limitadas e de alta qualidade. Através de um trabalho criterioso, desde o cultivo de videiras até a seleção das uvas durante a colheita, a Angheben obtém matéria-prima com excelentes índices de maturação, fator essencial para a elaboração de bons vinhos.
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