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Vinho Maragato Cuvée Lote II Familia Bebber 750 ml Bra.Wine

Name: Vinho Maragato Cuvée Lote II Familia Bebber 750 ml Bra.Wine
SKU: BW177
Availability: OutOfStock

O vinho ícone da Família Bebber. Com nome emblemático de uma das partes da revolução Farroupilha, foi elaborado através de um corte de Merlot e Cabernet Franc da serra Gaúcha, Malbec, Marselan e Touriga Nacional da Serra do Sudeste e Tannat da Campanha Gaúcha, possui 90% de vinhos da Safra de 2020 e 10% do Maragato Cuvée corte I.

R$259.90

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SKUBW177 CategoriasCabernet Franc, Malbec, Marselan, Merlot, Tannat, Touriga TagsFamilia Bebber, Maragato Cuvee, vinho seco, vinho tinto

O vinho ícone da Família Bebber. Elaborado através de um corte de Merlot e Cabernet Franc da serra Gaúcha, Malbec, Marselan e Touriga Nacional da Serra do Sudeste e Tannat da Campanha Gaúcha, possui 90% de vinhos da Safra de 2020 e 10% do Maragato Cuvée corte I.

Maturação: 18 meses de maturação, sendo ela:

67% em barricas de carvalho francês

24% em barricas de carvalho americano

9% em esferas de concreto

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 20 C. Fermentação lenta por 12 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho e concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

Visual: Coloração púrpura intenso, profundo e brilhante.

Olfato: Aromas de frutas negras maduras, como groselha, blueberry e ameixa, especiarias doces como a baunilha, além de tabaco, chocolate amargo, eucalipto, cogumelos e notas defumadas.

Paladar: Muito equilibrado, com taninos firmes e muito bem polimerizados em harmonia com uma acidez salivante extremamente bem dosada, com sabores de frutas negras maduras, cacau, café, fumaça e um toque mineral de giz.

Álcool: 13,9%

Temperatura de consumo:16 a 18ºC

Harmonização: Carnes suculentas e untuosas grelhadas ou assadas, cordeiro estaqueado, porco no rolete, risoto de linguiça campeira e cogumelos, ossobuco ao vinho com polenta mantecata, charcutaria e queijos.

Tempo de Guarda: Vinho de Guarda, para consumo em até 20 anos.

Peso	1.550 kg
Dimensões	12.0 × 12.0 × 36.0 cm
Produtor	Família Bebber
Região	Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Serra Gaúcha
Tipo de Vinho	Tinto
Tipo de Uva	Cabernet Franc, Malbec, Marselan, Merlot, Tannat, Touriga Nacional
Harmonização	Carnes, Churrasco, Cordeiro, Queijos maturados
Volume	750 mL
Classificação	Seco
Safra	Varias safras, majoritariamente de 2020
Maturação	24% 18 meses em carvalho americano, 67% 18 meses em carvalho frances, 9% 18 meses em esferas de concreto
Teor Alcoólico	13,9%
Temperatura	16oC, 18oC

Vinícola

Vinícola Família Bebber

Uma união entre a tradição familiar no setor vitivinícula e o caráter de inovação que nasce com uma nova geração. O contexto da Vinícola Família Bebber, localizada no Travessão Alfredo Chaves, interior de Flores da Cunha, ladeado pelas encostas do Rio das Antas.

Buscando o melhor de cada terroir no Estado do Rio Grande do Sul a vinícola, ainda nova, já mostrou que seus vinhos possuem uma identidade única.

A proposta da Família Bebber é fazer vinhos que caiam no gosto do consumidor brasileiro, jovens, leves e elegantes. Mesmo os mais estruturados segundo o enólogo, devem seguir esta vocação, com acidez e corpo equilibrado.