Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude
Colheita: 4ª semana de Fevereiro
Vinificação: Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
Degustação: Límpido e brilhante, coloração rosa tênue, com aromas florais e toques frutado, apresenta bom volume de boca com final leve e refrescante
Temperatura de consumo: 08 a 12 ºC
Graduação Alcoólica: 13%
Harmonização: Peixes e frutos mar, carnes brancas com molhos leves.
Vinícola
Vinícola Família Bebber
Uma união entre a tradição familiar no setor vitivinícula e o caráter de inovação que nasce com uma nova geração. O contexto da Vinícola Família Bebber, localizada no Travessão Alfredo Chaves, interior de Flores da Cunha, ladeado pelas encostas do Rio das Antas.
Buscando o melhor de cada terroir no Estado do Rio Grande do Sul a vinícola, ainda nova, já mostrou que seus vinhos possuem uma identidade única.
A proposta da Família Bebber é fazer vinhos que caiam no gosto do consumidor brasileiro, jovens, leves e elegantes. Mesmo os mais estruturados segundo o enólogo, devem seguir esta vocação, com acidez e corpo equilibrado.
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